真正的葡萄酒在于品鑒的過程

在Patty宴會上經常有葡萄酒愛好者  面對眾多的葡萄酒搞不懂先從何喝起？我們培訓的科目是如何讓大家淡然接受各種酒水飲用順序與技巧  而不會出糗哦。

正文：通過培訓得知大家對酒水的基本知識得以了解   但對于琳瑯滿目的葡萄酒年份產地氣候儲存等條件  并未懂得真正的飲用順序規律，一般多為遜色一點的酒先喝品質高一些的酒水后喝  以保證后面喝的總是有驚喜  好的酒水喝完了再喝低級別的確實是有些高開低走的意思  但是葡萄酒種類繁多  品種各異  一般會按照什么樣的方式進行呢？

首先先干白后干紅，干白香氣清雅。  干紅的味道總是比干白更重，更重的酒體，更重的單寧。

先清淡的后濃郁的，如果同樣的酒水只是品種不一，這個時候清淡的先喝能突出后面酒的濃郁。

先年份輕的后老年份的，年輕的酒香氣張揚果味突出。老的由于陳年過程中展現出來的各種復雜香氣慢慢出來  形成鮮明對比。

先干型，后甜型。甜味對于味蕾的破壞力可謂巨大，糖還是不要隨便嘗試太多。甜的東西最后吃  甜的酒水也要最后喝。

先簡單的，后復雜的。對于葡萄酒而言喝酒一定要越喝越好，越喝越下不來。